Заливной рыбный пирог

Заливной рыбный пирог

Простой и очень вкусный заливной пирог. Приготовить такой пирог проще простого! Тесто превосходное, готовится буквально за считанные минуты, без раскатки и вымешивания, просто смешиваем все ингредиенты и готово! Начинку можно добавлять в такой пирог любую по вкусу, я сегодня покажу одну из любимых – рыбную начинку. Мягкий, нежный, безумно вкусный заливной рыбный пирог, готовится быстро и из доступных ингредиентов. Обязательно попробуйте приготовить.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Заливной рыбный пирог

Ингредиенты для рецепта:

Для выпекания была использована круглая форма диаметром 22 см.

Для теста:

300 г сметаны 20%

3 шт. яйца

120 г муки

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. сахара

10 г разрыхлителя для теста

Для начинки:

1 банка (185 г) рыбных консервов (у меня тунец в собственном соку)

2 шт. отварных яиц

2 шт. плавленых сырков (сливочные)

100 г репчатого лука

10 г зелени укропа  

Как приготовить Заливной рыбный пирог:

  1. product-img-one_156.jpg С рыбных консервов слить сок. Размять вилкой.

  1. product-img-step_156_2.png Отварные яйца нарезать на небольшие кубики.

  1. product-img-step_156_3.png Мелко нарезать лук.

  1. product-img-step_156_4.png Зелень укропа измельчить.

  1. product-img-step_156_5.png В сметану добавить яйца, соль и сахара. Смешать.

  1. product-img-step_156_6.png Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

  1. product-img-step_156_7.png Перемешать до однородности. Тесто получается достаточно жидким, так и должно быть.

  1. product-img-step_156_8.png Форму для выпекания застелить пергаментом и по бокам смазать растительным маслом.

  1. product-img-step_156_9.png Вылить в форму половину теста.

  1. product-img-step_156_10.png Выложить начинку. Первый слой выложить из консервов.

  1. product-img-step_156_11.png Следом посыпать луком.

  1. product-img-step_156_12.png На лук посыпать укроп.

  1. product-img-step_156_13.png Далее выложить яйца.

  1. product-img-step_156_14.png На яйца, на крупную терку натереть плавленые сырки. Равномерно распределить.

  1. product-img-step_156_15.png Равномерно вылить оставшуюся часть теста.

  1. product-img-step_156_16.png Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку, на 35-40 минут.

  1. product-img-step_156_17.jpg Заливной пирог готов. Следует немного дать ему остыть и можно подавать. Такой пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, будет одинаково вкусно.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий