Рецепты:
3
Что еще приготовить
Варшавский яблочный пирог

Варшавский яблочный пирог

Сегодня готовлю очень вкусный яблочный пирог. Рецепт этого пирога можно встретить под разными названиями – Насыпной яблочный пирог, Яблочный пирог три стакана, я его для себя открыла как Варшавский яблочный пирог. Но здесь совсем не важно название, здесь важен результат. Пирог получается невероятно нежный, сочный и его очень просто приготовить. Обязательно попробуйте его приготовить, уверяю, вы получите истинное наслаждение, ещё и порадуете этим вкусом своих близких.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для приготовления использована форма для выпекания диаметром 22 см

 

1 кг яблок (лучше брать сочные кисло-сладкие сорта, у меня сорт Семеренко)

130 г муки

160 г манки

190 г сахара

10 г ванильного сахара

10 г разрыхлителя

100 г замороженного сливочного масла

щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
product-img-one_137.jpg
Шаг 1

Смешать муку, обычный и ванильный сахар, манку, разрыхлитель, щепотку соли. Тщательно перемешать.

product-img-step_137_2.png
Шаг 2

Разделить сухую смесь на 4 равные части.

product-img-step_137_3.png
Шаг 3

Яблоки очистить от сердцевины и хвостиков.

product-img-step_137_4.png
Шаг 4

Натереть на крупной терке. Не стоит переживать, что яблоки потемнеют, это придаст легкий карамельный оттенок слоям пирога.

product-img-step_137_5.png
Шаг 5

Разделить натертые яблоки на три части.

product-img-step_137_6.png
Шаг 6

Подготовить форму для выпекания. На низ формы застелить пергамент и закрепить его по бокам формы (чтобы по бокам пергамент хорошо держался, можно немного смазать форму раст. маслом)

product-img-step_137_7.png
Шаг 7

Первым слоем высыпать сухую смесь, равномерно распределить по форме.

product-img-step_137_8.png
Шаг 8

Вторым слоем выложить яблоки, также равномерно распределить.

product-img-step_137_9.png
Шаг 9

Снова равномерно распределить слой сухой смеси. В таком же порядке выложить все слои.

product-img-step_137_10.png
Шаг 10

Верхним слоем натереть на крупной терке замороженное сливочное масло. Равномерно распределить.

product-img-step_137_11.png
Шаг 11

Слегка посыпать сверху сахаром, это сделает корочку более вкусной.

product-img-step_137_12.png
Шаг 12

Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. До красивой румяной корочки.

product-img-step_137_13.png
Шаг 13

Готовый пирог остудить в форме, примерно 30-40 минут и только потом доставать. В горячем виде это пирог очень нежный и может поломаться.

product-img-step_137_14.jpg
Шаг 14

Такой пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, будет вкусно в любом случае.

Приятного аппетита!
оставить комментарий
код