2 шт. яйца
600 г мелкозернистого творога 5% (в брикетах)
100 г сахара
60 г манки
5 г ванилина
Добавить в емкость для смешивания все ингредиенты.
!!!Для того, что бы запеканка равномерно запеклась, не нужно в процессе приготовления отдельно взбивать яйца с сахаром или белки, иначе после того, как достанете из духовки готовую запеканку, она провалится.
Хорошо перемешать, но не взбивать (я использовала миксер).
Вылить в подготовленную форму для запекания.
Поставить запекаться в духовку при 180 градусах, до золотистого цвета.
Готовую запеканку при подаче можно присыпать сахарной пудрой или украсить ягодами.