Сырные блинчики

Сырные блинчики

Очень вкусные Сырные блинчики. Блинчики с сыром получаются ароматные, нежные и очень вкусные. Будут вкусными, как с начинкой, так и просто с любым соусом по вкусу. Также можно приготовить такие сырные блинчики с зеленью, тоже получается очень вкусно. Рекомендую приготовить.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Сырные блинчики
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко – 450-500 мл

Мука – 250 г

Сыр – 150 г

Яйцо – 2 шт.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

растительное масло

 

Для соуса:

Сметана - 60 г

Майонез - 60 г

Чеснок - 2 зубчика

Зелень укропа - 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • product-img-one_308.jpg

    Сыр натереть на мелкой терке.

  • product-img-step_308_2.png

    Яйца взбить с солью и сахаром.

  • product-img-step_308_3.png

    Добавить теплое молоко. Перемешать.

    product-img-step_308_4.png

    Дальше частями добавить муку с разрыхлителем. Перемешать до однородного состояния теста.

    product-img-step_308_5.png

    В последнюю очередь добавить натертый сыр. Тщательно перемешать, чтобы сыр равномерно распределился по тесту. Если тесто получилось густое, то можно добавить немного кипяченой воды, если же наоборот, очень жидкое, то добавить немного муки.

    product-img-step_308_6.png

    Пожарить блины на среднем огне, сковороду смазать немного растительным маслом. Жарить с обеих сторон до румяной корочки.

    product-img-step_308_7.png

    Готовые блины немного смазать сливочным маслом.

    product-img-step_308_8.png

    К блинам по желанию приготовить сметанный соус. Смешать сметану и майонез, добавить мелко нарезанную зелень укропа и выдавленный через пресс чеснок. Перемешать.

    Приятного аппетита!
    Что еще приготовить