Салат Винегрет (без варки)

Салат Винегрет (без варки)

Простой и очень удачный рецепт как быстро сделать винегрет. После того, как попробовала так приготовить, винегрет готовлю только так. Готовится в разы быстрее, чем классический винегрет, и получается более вкусный и полезный, так как овощи сохраняют максимум витаминов. Обязательно попробуйте приготовить этот быстрый винегрет на сковороде, уверена вам понравится.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Салат Винегрет (без варки)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:

Свёкла –200 г

Картофель – 200 г

Морковь – 100 г

Лук – 100 г

Маринованные огурцы – 150 г

Горошек консервированный – 1 банка

Зеленый лук – 2-3 шт.

Вода – 50 мл

Растительное масло – 3 ст.л.

 

Для заправки:

Растительное масло (ароматное) – 3 ст.л.

Французская горчица – 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Как приготовить Салат Винегрет (без варки):

  1. product-img-one_325.jpg Сразу на кубики нарезаем очищенный картофель.

  1. product-img-step_325_2.jpg Морковь.

  1. product-img-step_325_3.jpg И свеклу.

  1. product-img-step_325_4.jpg В сковороду с растительным маслом первой выкладываем свёклу. Хорошенько перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты маслом.

  1. product-img-step_325_5.jpg Дальше добавляем морковь и картофель, разравниваем их, но не перемешиваем. Добавляем воду, накрываем крышкой и на сильном огне доводим до кипения.

  1. product-img-step_325_6.jpg После того, как вода закипит и на крышке появится конденсат, засекаем 4 минуты и спустя это время снимаем сковороду с огня. И не открывая крышку даем овощам остыть.

  1. product-img-step_325_7.jpg Пока овощи остывают, нарезаем на небольшие кубики лук.

  1. product-img-step_325_8.jpg Маринованные огурцы.

  1. product-img-step_325_9.jpg И измельчаем зеленый лук.

  1. product-img-step_325_10.jpg Остывшие овощи перемешиваем и собираем салат.

  1. product-img-step_325_11.jpg Соединяем все нарезанные ингредиенты в миске, добавляем консервированный горошек, соль, перец по вкусу, ароматное растительное масло и французскую горчицу.

  1. product-img-step_325_12.jpg Тщательно перемешиваем.

  1. product-img-step_325_13.jpg Салат готов.

Приятного аппетита!
Что еще приготовить из категории "Салаты Закуски"