Салат Обжорка

Необычайно вкусный Салат Обжорка - минимум ингредиентов и максимум вкуса. Всего 4 ингредиента, но как же это вкусно. Ингредиенты просто отлично сочетаются между собой и дополняют вкус друг друга. Приготовить его легко и просто, а получается очень вкусно. Именно этот салат один из первых разлетается со стола. !!!Все ингредиенты этого салата можно нарезать по-разному: соломкой, кубиками и т.д., но именно нарезанный довольно крупно, брусочками, этот салат вкуснее всего. Обязательно попробуйте приготовить.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г свинины

250 г моркови

160-180 г соленых огурцов

100 г майонеза (рецепт домашнего майонеза можно посмотреть здесь)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить мясо до готовности. Мясо положить в кипящую воду, убавить огонь и под закрытой крышкой варить 1-1,5 часа (в зависимости от куска мяса).

Отварить морковь до готовности. Морковь положить в холодную воду и поставить на огонь (так она равномерно сварится). Варить 30-40 минут.

Отваренные морковь и мясо остудить. Мясу можно дать остыть прямо в бульоне, если есть время. Если времени нет и нужно побыстрее его остудить, выложить мясо на тарелку, накрыть, что бы не обветрилось.

Все ингредиенты нарезать брусочками среднего размера. Можно нарезать ингредиенты и по-другому: соломкой, кубиками и т.д., но именно нарезанный довольно крупно, брусочками, этот салат вкуснее всего.