Рис с овощами и яйцом на сковороде

Рис с овощами и яйцом на сковороде
Очень вкусное блюдо из риса – жареный рис с овощами и яйцом. Не передать словами насколько ароматное и вкусное получается блюдо, поэтому просто порекомендую вам приготовить рис с овощами по этому рецепту и попробовать его, уверена вам понравится.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Рис с овощами и яйцом на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной рассыпчатый рис – 2 стакана (350 г). Я готовила рис сорта Басмати.

Яйца – 2 шт.

Лук – 100 г

Чеснок – 2-3 зубчика

Болгарский перец – 50 г

Зеленый лук – 4-5 стеблей

Соевый соус – 1,5 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л (в рис)

соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • product-img-one_222.jpg

    В первую очередь, для этого рецепта, необходимо отварить рис и остудить его. Как я варю рис, чтобы он получался рассыпчатым, я показываю в рецепте по ссылке https://semidey.com.ua/recept-ris-s-ovoschami_144

  • product-img-step_222_2.png

    Яйца перемешать до однородности.

  • product-img-step_222_3.png

    Лук нарезать на небольшие кубики.

    product-img-step_222_4.png

    Также на небольшие кубики нарезать чеснок.

    product-img-step_222_5.png

    Болгарский перец.

    product-img-step_222_6.png

    И зеленый лук.

    product-img-step_222_7.png

    В небольшом кол-ве растительного масла, на хорошо разогретой сковороде, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

    product-img-step_222_8.png

    Добавить болгарский перец. Обжаривать в течении 4-5 минут.

    product-img-step_222_9.png

    Добавить яйца, немного посолить. Быстро перемешать, чтобы яйца разделились на мелкие кусочки (удобнее это делать венчиком).

    product-img-step_222_10.png

    Теперь добавить рис. Перемешать. Добавить соевый соус и черный перец по вкусу. Ещё раз хорошо перемешать. Обжаривать ещё минуты 3-4.

    product-img-step_222_11.png

    Добавить растительное масло и зеленый лук. Перемешать. Обжарить ещё пару минут и можно снимать с огня.

    product-img-step_222_12.jpg

    Рис готов.

    Приятного аппетита!
    оставить комментарий
    код
    Что еще приготовить