Печенье Кокосанка
Печенье Кокосанка
Если вы любите кокос и выпечку с ним, то этот рецепт точно для вас. Печенье получается ароматное, нежное, невероятно вкусное. Готовиться очень быстро и всего из трех ингредиентов. Хрустящее снаружи, мягкое и нежное внутри – обязательно попробуйте, это очень вкусно. Пошаговый процесс приготовления, фото и видео рецепт.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
160 г кокосовой стружки
80 г сахара
2 шт. яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать яйца с сахаром. Немного взбить венчиком.
Добавить половину кокосовой стружки. Хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся часть стружки. Замесить тесто руками.
Проверить готово ли тесто можно сформировав шарик, он должен держать форму и не распадаться.
Сформировать шарики, размером с крупный орех. Проще это делать немного смачивая руки водой. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, до румяного цвета (примерно 20-25 минут).
Кокосовое печенье готово. Теперь нужно дать ему остыть и можно подавать.
Приятного аппетита!
Что еще приготовить
