Оладьи из тыквы с чесноком и укропом

Оладьи из тыквы с чесноком и укропом
Ещё один простой и быстрый рецепт вкусного блюда из тыквы – Оладьи из тыквы с чесноком и укропом или же можно их назвать ещё тыквенные драники. Чаще всего готовлю сладкие оладьи из тыквы с яблоком, в этот раз попробовала добавить зелень и чеснок, получилось даже вкуснее чем я ожидала, особенно в сочетании со сметанно-чесночным соусом. Рекомендую приготовить, уверена понравится всем.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Оладьи из тыквы с чесноком и укропом
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква – 400 г

Зелень укропа – 10 г

Чеснок – 2 зубчика

Яйцо – 2 шт.

Мука – 40 г

соль, перец по вкусу

Для подачи:

Сметанно-чесночный соус (рецепт как его приготовить смотрите здесь)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • product-img-one_278.jpg

    Тыкву натереть на мелкой терке (сок не отжимать!).

  • product-img-step_278_2.png

    Измельчить зелень укропа.

  • product-img-step_278_3.png

    Смешать тыкву и укроп в миске. Добавить слегка взбитые яйца, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец и муку.

    product-img-step_278_4.png

    Хорошенько перемешать. Тесто готово.

    product-img-step_278_5.png

    На разогретую сковороду выложить по 1 ст.л. теста. Жарить на среднем огне, под крышкой, примерно по 4-5 минут с обеих сторон.

    product-img-step_278_6.png

    Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

    product-img-step_278_7.jpg

    Подавать оладьи горячими. В дополнение рекомендую подать сметанно-чесночный соус, их сочетание просто превосходное!

    Приятного аппетита!
    оставить комментарий
    код
    Что еще приготовить