Лимонный кекс

Лимонный кекс

Необычайно вкусный лимонный кекс. Безумно ароматный, нежный, влажный. Готовится из абсолютно простых продуктов, быстро и просто. Рекомендую приготовить лимонный кекс - очень вкусная выпечка к чаю.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для кекса:

Сахар – 100 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 75 г

Растительное масло – 75 г

Сок лимона – 20 г

Цедра половины лимона

Мука – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

 

Для пропитки:

Сахарная пудра – 3 ст.л.

Лимонный сок – 1,5 ст.л.

Вода – 1,5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
product-img-one_209.jpg
Шаг 1

В яйца добавить сахар. Взбить миксером.

product-img-step_209_2.png
Шаг 2

Добавить цедру и сок лимона, растительное масло, сметану. Перемешать миксером на низких оборотах.

product-img-step_209_3.png
Шаг 3

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Немного перемешать.

product-img-step_209_4.png
Шаг 4

Миксером довести тесто до однородности.

product-img-step_209_5.png
Шаг 5

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Вылить в неё тесто.

product-img-step_209_6.png
Шаг 6

Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 40 минут.

product-img-step_209_7.png
Шаг 7

Для пропитки, смешать сахарную пудру, лимонный сок и воду. Перемешать до растворения сахарной пудры.

product-img-step_209_8.png
Шаг 8

В кексе сделать множественные проколы с помощью деревянной шпажки.

product-img-step_209_9.png
Шаг 9

С помощью кисточки пропитать кекс сиропом.

product-img-step_209_10.png
Шаг 10

По желанию сверху посыпать сахарной пудрой.

product-img-step_209_11.jpg
Шаг 11

Кекс готов.

Приятного аппетита!
оставить комментарий
код