Лимонный кекс

Лимонный кекс

Необычайно вкусный лимонный кекс. Безумно ароматный, нежный, влажный. Готовится из абсолютно простых продуктов, быстро и просто. Рекомендую приготовить лимонный кекс - очень вкусная выпечка к чаю.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Лимонный кекс

Ингредиенты для рецепта:

Для кекса:

Сахар – 100 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 75 г

Растительное масло – 75 г

Сок лимона – 20 г

Цедра половины лимона

Мука – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

 

Для пропитки:

Сахарная пудра – 3 ст.л.

Лимонный сок – 1,5 ст.л.

Вода – 1,5 ст.л.

Как приготовить Лимонный кекс:

  1. product-img-one_209.jpg В яйца добавить сахар. Взбить миксером.

  1. product-img-step_209_2.png Добавить цедру и сок лимона, растительное масло, сметану. Перемешать миксером на низких оборотах.

  1. product-img-step_209_3.png Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Немного перемешать.

  1. product-img-step_209_4.png Миксером довести тесто до однородности.

  1. product-img-step_209_5.png Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Вылить в неё тесто.

  1. product-img-step_209_6.png Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 40 минут.

  1. product-img-step_209_7.png Для пропитки, смешать сахарную пудру, лимонный сок и воду. Перемешать до растворения сахарной пудры.

  1. product-img-step_209_8.png В кексе сделать множественные проколы с помощью деревянной шпажки.

  1. product-img-step_209_9.png С помощью кисточки пропитать кекс сиропом.

  1. product-img-step_209_10.png По желанию сверху посыпать сахарной пудрой.

  1. product-img-step_209_11.jpg Кекс готов.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий