Лимонный кекс

Лимонный кекс
Необычайно вкусный лимонный кекс. Безумно ароматный, нежный, влажный. Готовится из абсолютно простых продуктов, быстро и просто. Рекомендую приготовить лимонный кекс - очень вкусная выпечка к чаю.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Лимонный кекс
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для кекса:

Сахар – 100 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 75 г

Растительное масло – 75 г

Сок лимона – 20 г

Цедра половины лимона

Мука – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

 

Для пропитки:

Сахарная пудра – 3 ст.л.

Лимонный сок – 1,5 ст.л.

Вода – 1,5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • product-img-one_209.jpg

    В яйца добавить сахар. Взбить миксером.

  • product-img-step_209_2.png

    Добавить цедру и сок лимона, растительное масло, сметану. Перемешать миксером на низких оборотах.

  • product-img-step_209_3.png

    Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Немного перемешать.

    product-img-step_209_4.png

    Миксером довести тесто до однородности.

    product-img-step_209_5.png

    Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Вылить в неё тесто.

    product-img-step_209_6.png

    Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 40 минут.

    product-img-step_209_7.png

    Для пропитки, смешать сахарную пудру, лимонный сок и воду. Перемешать до растворения сахарной пудры.

    product-img-step_209_8.png

    В кексе сделать множественные проколы с помощью деревянной шпажки.

    product-img-step_209_9.png

    С помощью кисточки пропитать кекс сиропом.

    product-img-step_209_10.png

    По желанию сверху посыпать сахарной пудрой.

    product-img-step_209_11.jpg

    Кекс готов.

    Приятного аппетита!
    оставить комментарий
    код
    Что еще приготовить