Кутья из риса на Рождество

Кутья из риса на Рождество

Скоро Рождество Христово, поэтому сегодня делюсь рецептом как приготовить кутью из риса. По этому рецепту рождественская кутья получается ароматная, сочная, очень вкусная, при этом готовится совсем не сложно. Рекомендую попробовать.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Кутья из риса на Рождество
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис (у меня пропаренный) – 150 г

Вода для приготовления риса – 320 мл

Изюм – 75 г

Клюква – 75 г

Мак – 35 г

Грецкие орехи – 75 г

Мед – 4-5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • product-img-one_294.jpg

    Сухофрукты залить горячей водой. Оставить на 30 минут, после этого воду слить, а сухофрукты обсушить бумажным полотенцем.

  • product-img-step_294_2.png

    Мак залить кипятком, также оставить на 30 минут.

  • product-img-step_294_3.png

    Сварить рис. Для этого перед приготовлением хорошенько его промыть холодной водой, где-то 7-8 раз, пока вода будет прозрачной. Высыпать в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.

    product-img-step_294_4.png

    После закипания добавить щепотку соли. Убавить огонь на слабый, накрыть крышкой и так варить 15-20 минут не перемешивая. Спустя 15-20 минут снять рис с огня, оставить под крышкой дойти до готовности.

    product-img-step_294_5.png

    Орехи поломать или порезать на крупные кусочки.

    product-img-step_294_6.png

    С мака слить воду, хорошенько перетерть его до появления белого молочка.

    product-img-step_294_7.png

    Смешать в миске рис, мак, изюм, клюкву, грецкие орехи и добавить мед. Тщательно перемешать.

    product-img-step_294_8.jpg

    Вот и всё кутья из риса готова.

    Приятного аппетита!
    Что еще приготовить
    оставить комментарий
    код