Кутья из риса на Рождество

Кутья из риса на Рождество

Скоро Рождество Христово, поэтому сегодня делюсь рецептом как приготовить кутью из риса. По этому рецепту рождественская кутья получается ароматная, сочная, очень вкусная, при этом готовится совсем не сложно. Рекомендую попробовать.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Кутья из риса на Рождество

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:

Рис (у меня пропаренный) – 150 г

Вода для приготовления риса – 320 мл

Изюм – 75 г

Клюква – 75 г

Мак – 35 г

Грецкие орехи – 75 г

Мед – 4-5 ст.л.

Как приготовить Кутья из риса на Рождество:

  1. product-img-one_294.jpg Сухофрукты залить горячей водой. Оставить на 30 минут, после этого воду слить, а сухофрукты обсушить бумажным полотенцем.

  1. product-img-step_294_2.png Мак залить кипятком, также оставить на 30 минут.

  1. product-img-step_294_3.png Сварить рис. Для этого перед приготовлением хорошенько его промыть холодной водой, где-то 7-8 раз, пока вода будет прозрачной. Высыпать в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.

  1. product-img-step_294_4.png После закипания добавить щепотку соли. Убавить огонь на слабый, накрыть крышкой и так варить 15-20 минут не перемешивая. Спустя 15-20 минут снять рис с огня, оставить под крышкой дойти до готовности.

  1. product-img-step_294_5.png Орехи поломать или порезать на крупные кусочки.

  1. product-img-step_294_6.png С мака слить воду, хорошенько перетерть его до появления белого молочка.

  1. product-img-step_294_7.png Смешать в миске рис, мак, изюм, клюкву, грецкие орехи и добавить мед. Тщательно перемешать.

  1. product-img-step_294_8.jpg Вот и всё кутья из риса готова.

Приятного аппетита!
Что еще приготовить из категории "Десерты Напитки"