Куриные бедра в духовке

Куриные бедра в духовке

Куриные бедра по этому рецепту получаются просто обалденные! Ароматные, сочные и очень вкусные. Обязательно приготовьте – это лучший рецепт, который я пробовала. Особенно соус к ним – просто объедение! Кстати, по этому рецепту можно запечь не только бедра, но и куриные голени, и конечно же крылышки.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Куриные бедра в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:

Куриные бедра – 8-10 шт.

Соевый соус - 100 г

Мед - 50 г

Растительное масло - 20 г

Горчица – 1 ст.л.

Горчица в зернах – 2 ст.л.

Чеснок – 2 зубчика

Приправа Карри – 1 ч.л.

 

Для соуса:

Соевый соус – 15 г

Мед – 10 г

Кетчуп – 40 г

Чеснок – 1 зубчик

Растительное масло – 15 г

Как приготовить Куриные бедра в духовке:

  1. product-img-one_38.jpg В первую очередь приготовить маринад. Для этого добавить в миску соевый соус, мед, растительное масло, два вида горчицы, приправу карри и выдавленный через пресс чеснок. Тщательно перемешать. Если мед густой, то предварительно его нужно немного подогреть, чтобы он стал более жидкий (например, поставить в микроволновку буквально на 10-15 сек.).

  1. product-img-step_38_2.jpg Дальше в миску выложить куриные бедра (или же любую часть курицы из которой готовите), залить получившимся маринадом. Хорошенько перемешать.

  1. product-img-step_38_3.jpg Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.

  1. product-img-step_38_4.jpg Спустя 30 минут выложить курицу на противень или в форму для запекания, застеленную пергаментом. Отправить запекаться при температуре 180 градусов на 45-50 минут, до румяной корочки. Если кусочки курицы небольшие, то может понадобиться меньше времени.

  1. product-img-step_38_5.jpg Пока запекается курица, приготовить соус. Для этого смешать соевый соус, мед, выдавленный через пресс чеснок, растительное масло и кетчуп. Тщательно перемешать до однородности.

  1. product-img-step_38_6.jpg У меня прошло 45 минут, куриные бедра запеклись.

  1. product-img-step_38_7.jpg Готовые бедра переложить на блюдо, обильно смазать соусом.

  1. product-img-step_38_8.jpg И можно подавать. Если соус остался, я его подаю к курице дополнительно.

Приятного аппетита!
Что еще приготовить из категории "Основные блюда"