Куриные рулетики с начинкой

Куриные рулетики с начинкой
Сегодня покажу как приготовить куриные рулетики с необычной, но очень вкусной начинкой из яблок. Отличное сочетание вкуса. Рулетики получаются аппетитными, очень вкусными и сочными. Такое горячее блюдо универсально подойдёт и для праздничного стола, и на каждый день. Обязательно попробуйте приготовить.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Куриные рулетики с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг куриного филе

500 г яблок (лучше брать кисло-сладких сортов)

160 г репчатого лука

50 г французской горчицы

150 г сливочного крем-сыра

50 г томатного соуса или кетчупа

15 г растительного масла

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • product-img-one_147.jpg

  • product-img-step_147_2.png

    Хорошо отбить каждый пласт, чтобы в итоге толщина каждого была примерно 0,5 см.

  • product-img-step_147_3.png

    Посолить, поперчить с обеих сторон.

    product-img-step_147_4.png

    Накрыть пищевой пленкой или пакетом, чтобы мясо не обветрилось.

    product-img-step_147_5.png

    Лук нарезать на мелкие кубики.

    product-img-step_147_6.png

    Яблоки очистить от сердцевины и кожуры. Натереть на крупной терке.

    product-img-step_147_7.png

    Добавить к яблокам лук и французскую горчицу. Перемешать.

    product-img-step_147_8.png

    Смешать до однородности томатный соус и растительное масло.

    product-img-step_147_9.png

    Каждую отбивную смазать сливочным крем-сыром, на сыр выложить начинку и равномерно распределить.

    product-img-step_147_10.png

    Свернуть рулетики и закрепить края зубочисткой.

    product-img-step_147_11.png

    Выложить рулетики на противень, застеленный пергаментом. Обильно смазать томатным соусом. Отправить запекать в духовку разогретую до 250 градусов на 10 минут, чтобы схватилась корочка и рулеты были более сочными. Потом убавить температуру до 180 градусов и так запекать ещё 30 минут.

    product-img-step_147_12.jpg

    Куриные рулетики готовы. При подаче можно дополнительно посыпать зеленью.

    Приятного аппетита!
    оставить комментарий
    код
    Что еще приготовить