Куриные бедра с картошкой в духовке

Куриные бедра с картошкой в духовке

Очень удачный рецепт курицы с картошкой в духовке. Курица и картошка получаются ароматными, сочными и очень вкусными и всё благодаря маринаду с кефиром. Такое блюдо отлично подойдет на праздничный стол, но также можно его готовить и на каждый день для семейного ужина или обеда. Рекомендую попробовать, уверена понравится всем.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Куриные бедра с картошкой в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:

Куриные бедра – 6 шт.

Картошка – 6 шт.

Лук – 2 шт.

Кефир – 1 л

Паприка – 1 ст.л.

Хмели-Сунели – 1 ст.л.

Приправа к курице – 1-2 ст.л.

Растительное масло – 20 мл

Чеснок – 2 зубчика

соль по вкусу

зелень петрушки, укропа

Как приготовить Куриные бедра с картошкой в духовке:

  1. product-img-one_288.jpg Курицу проколоть ножом с нескольких местах, чтобы она хорошо промариновалась.

  1. product-img-step_288_2.png Лук нарезать полукольцами.

  1. product-img-step_288_3.png Смешать их в миске и добавить к ним соль, паприку, хмели-сунели и приправу к курице.

  1. product-img-step_288_4.png Дальше добавить кефир. Хорошенько перемешать.

  1. product-img-step_288_5.png Картошку нарезать дольками.

  1. product-img-step_288_6.png Добавить к курице с луком.

  1. product-img-step_288_7.png Ещё раз перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа.

  1. product-img-step_288_8.png Спустя 2 часа, выложить на противень курицу и картофель. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.

  1. product-img-step_288_9.png Приготовить чесночное масло. Для этого в растительное масло добавить выдавленный через пресс чеснок, соль. Тщательно перемешать.

  1. product-img-step_288_10.png Спустя 45-50 минут, смазать курицу с картошкой чесночным маслом. Отправить запекаться ещё на 10-15 минут.

  1. product-img-step_288_11.png Пока курица с картошкой запекается до готовности, мелко нарезать зелень петрушки и укропа.

  1. product-img-step_288_12.png Посыпать этой зеленью готовое блюдо и можно подавать.

Приятного аппетита!
Что еще приготовить из категории "Основные блюда"