Котлеты с маринованными огурцами

Котлеты с маринованными огурцами

Необычный, но очень удачный рецепт вкусных сочных котлет. Готовятся такие котлеты не сложнее классических, а вот вкус получается интереснее. Если вы ещё не пробовали приготовить котлеты по такому рецепту, обязательно попробуйте. Просто добавьте в фарш огурцы и получите необычайно вкусные и сочные котлеты.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной – 500 г

Лук – 100 г

Маринованные огурцы – 5-6 шт. (80 г)

Яйцо – 1 шт.

Белый хлеб – 2 кусочка

Кетчуп – 50 г (можно заменить томатным соусом)

Соль, перец по вкусу

Мука или панировочные сухари для присыпки котлет.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
product-img-one_212.jpg
Шаг 1

Белый хлеб размочить в воде.

product-img-step_212_2.png
Шаг 2

Лук нарезать на мелкие кубики.

product-img-step_212_3.png
Шаг 3

Также мелко нарезать маринованные огурцы.

product-img-step_212_4.png
Шаг 4

В мясной фарш добавить размоченный хлеб (предварительно отжать его), яйцо, лук, огурцы, кетчуп, соль и перец по вкусу.

product-img-step_212_5.png
Шаг 5

Тщательно перемешать.

product-img-step_212_6.png
Шаг 6

Сформировать котлеты желаемого размера и присыпать их мукой.

product-img-step_212_7.png
Шаг 7

Обжарить в хорошо разогретом растительном масле, с обеих сторон, до румяной корочки.

product-img-step_212_8.png
Шаг 8

Обжаренные котлеты выложить в форму для выпекания. Отправить в духовку, разогретую до 150 градусов на 20 минут.

product-img-step_212_9.jpg
Шаг 9

Котлеты готовы.

Приятного аппетита!
оставить комментарий
код