Рецепты:
Что еще приготовить
Котлеты с маринованными огурцами
Необычный, но очень удачный рецепт вкусных сочных котлет. Готовятся такие котлеты не сложнее классических, а вот вкус получается интереснее.
Если вы ещё не пробовали приготовить котлеты по такому рецепту, обязательно попробуйте. Просто добавьте в фарш огурцы и получите необычайно вкусные и сочные котлеты.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш мясной – 500 г
Лук – 100 г
Маринованные огурцы – 5-6 шт. (80 г)
Яйцо – 1 шт.
Белый хлеб – 2 кусочка
Кетчуп – 50 г (можно заменить томатным соусом)
Соль, перец по вкусу
Мука или панировочные сухари для присыпки котлет.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Белый хлеб размочить в воде.
Шаг 2
Лук нарезать на мелкие кубики.
Шаг 3
Также мелко нарезать маринованные огурцы.
Шаг 4
В мясной фарш добавить размоченный хлеб (предварительно отжать его), яйцо, лук, огурцы, кетчуп, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Тщательно перемешать.
Шаг 6
Сформировать котлеты желаемого размера и присыпать их мукой.
Шаг 7
Обжарить в хорошо разогретом растительном масле, с обеих сторон, до румяной корочки.
Шаг 8
Обжаренные котлеты выложить в форму для выпекания. Отправить в духовку, разогретую до 150 градусов на 20 минут.
Шаг 9
Котлеты готовы.
Приятного аппетита!
оставить комментарий