Рецепты:
3
Что еще приготовить
Картошка в горшочках с мясом и грибами

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Блюдо получается очень ароматное, вкусное и сытное. Отлично подойдет как на каждый день, так и на праздник. Пошаговое описание приготовления, фото и видео рецепт.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Из указанного кол-ва получилось 2 горшочка объемом 600 мл

 

50 г сушеных грибов

350 г мяса (у меня свинина)

500 г картофеля

200 г лука

200 г сливок 20%

30 г подсолнечного масла (15 г для обжарки лука, мяса и грибов и 15 г для обжарки картофеля)

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
product-img-one_45.jpg
Шаг 1

Сушеные грибы залить холодной водой на 15 минут. Слить воду, грибы хорошо промыть несколько раз и снова залить водой минимум на 1 час, для разбухания. В зависимости от грибов может понадобиться больше времени.

product-img-step_45_2.png
Шаг 2

Нарезать лук на мелкие кубики.

product-img-step_45_3.png
Шаг 3

Мясо нарезать на небольшие кусочки.

product-img-step_45_4.png
Шаг 4

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

product-img-step_45_5.png
Шаг 5

Добавить к луку мясо, перемешать. Обжаривать еще минут 10.

product-img-step_45_6.png
Шаг 6

Добавить размоченные грибы. Посолить, поперчить немного. Перемешать. Протушить на среднем огне ещё минут 10-15.

product-img-step_45_7.png
Шаг 7

Нарезать картофель на средние кубики.

product-img-step_45_8.png
Шаг 8

Обжарить картофель на растительном масле до золотистого цвета. Немного посолить.

product-img-step_45_9.png
Шаг 9

Сливки немного посолить и поперчить.

product-img-step_45_10.png
Шаг 10

Смешать обжаренный картофель и мясо с грибами. Перемешать.

product-img-step_45_11.png
Шаг 11

Наполнить горшочки картофелем с мясом и грибами.

product-img-step_45_12.png
Шаг 12

Поровну залить сливками.

product-img-step_45_13.png
Шаг 13

Отправить горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать 30-40 минут.

product-img-step_45_14.jpg
Шаг 14

Готово! При подаче блюдо можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!
оставить комментарий
код