Рецепты:
3
Что еще приготовить
Домашнее печенье на сметане

Домашнее печенье на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г муки

30 г сахара

100 г сливочного масла

100 г сметаны

2 шт. яйца (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания)

1 ст.л цедры лимона (по желанию)

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка ванилина

щепотка соли

приготовление:
product-img-one_142.jpg
Шаг 1

Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, щепотку ванилина и соли.

product-img-step_142_2.png
Шаг 2

В сухую смесь на крупной терке натереть сливочное масло.

product-img-step_142_3.png
Шаг 3

Перетереть в крошку.

product-img-step_142_4.png
Шаг 4

Добавить яйцо, сметану и цедру лимона.

product-img-step_142_5.png
Шаг 5

Замесить тесто. Тесто должно получиться очень мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Завернуть тесто в пищевую пленку или пакет и отправить на 20 минут в холодильник.

product-img-step_142_6.png
Шаг 6

Раскатать тесто в пласт толщиной чуть меньше 1 сантиметра.

product-img-step_142_7.png
Шаг 7

Вырезать с помощью формочек печенье. Оставшееся тесто собрать, замесить и повторить все действия.

product-img-step_142_8.png
Шаг 8

Печенье перенести на противень, застеленный пергаментом.

product-img-step_142_9.png
Шаг 9

Смазать яйцом и посыпать немного сахаром. Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

product-img-step_142_10.jpg
Шаг 10

Готовое печенье можно слегка посыпать сахарной пудрой и можно подавать.

Приятного аппетита!
оставить комментарий
код